|
|
Frisse Noedelsla
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
160 g noedels (vb.elleboogjes), 200 g ontvette ham in stukjes, 2 augurken, 1 rode paprika, 4 schijven ananas op eigen sap, fijngesnipperde peterselie. Voor de dressing: 150 ml magere yoghurt, 2 eetlepels ananassap, 2 eetlepels citroensap, 1 teentje knoflook, 1 sjalotje, 2 eetlepels gehakte kruiden, cayennepeper, P&Z.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak eerst de dressing door alle ingredienten te vermengen. Kook de pasta gaar. Hak de augurk in kleine stukjes en snijd de ananas in blokjes. Snijd de paprika in kleine stukken. Roer alles door de afgekoelde pasta samen met de peterselie. Giet de dressing over de salade (hoeveelheid controleren) en laat een uurtje in de koelkast intrekken.
|
|
|